View Full Version : Bát bảo trà phố
Gerrard
9th April 2008, 04:57 PM
Từ mấy quán trà bát bảo quanh sân vận động Hàng Đẫy cũ, khoảng 2 năm trở lại đây các quán mọc lên như “nấm sau mưa” trên suốt dọc vỉa hè phố Cát Linh (từ đầu phố Bích Câu đến gần cổng trường Cát Linh).
Mỗi tối, cả khu phố dài sáng trưng ánh đèn điện và biển hiệu, khách rất đông, ngồi túm tụm, nhóm nọ san sát nhóm kia trên cả vỉa hè rộng rãi của phố. Họ vừa chuyện trò vừa thưởng thức những cốc trà bát bảo vừa ngọt vừa mát lạnh.
Trà bát bảo, còn gọi là “bát bảo liềng xa” hay “bát bảo lường xà” (nghĩa là trà đường) là một loại nước chè giải khát, có tác dụng bồi bổ, giải nhiệt, tiêu độc, lại ngọt thơm dễ uống nên rất thích hợp với những ngày hè nóng bức.
"Bát bảo" là 8 vị thuốc quý, gồm lá tre, rễ cỏ tranh, hoa hoặc cành lá kim ngân, rễ ngưu tất, thục địa, cam thảo bắc, ý dĩ, và mía. Có thể thay lá tre bằng rau má, nhân trần; rễ cỏ tranh bằng râu ngô, lá mã đề; ngưu tất bằng thổ phục linh, tỳ giải; thay kim ngân bằng bồ công anh, sài đất; thục địa bằng huyền sâm, hoàng tinh; cam thảo bắc bằng cam thảo dây, cam thảo đất hoặc cỏ ngọt; ý dĩ bằng hoài sơn, hạt sen.
Mỗi quán lại có cách pha nấu và lựa chọn liều lượng của các vị thuốc này khác nhau tạo hương vị riêng của quán, để níu giữ những khách hàng quen.
Hầu hết các quán ở đây ngoài trà bát bảo đá (mùa hè) và nóng (mùa đông) còn bán kèm rất nhiều đồ ăn vặt khác như xoài, cóc, ổi, cá chỉ vàng và mực nướng.
Giá 1000 đồng/ cốc trà nóng hoặc đá.
Chảnh
9th April 2008, 05:07 PM
:buon uống ở Phùng Hưng toàn 2000/cốc
Lò_Thị_Lú
11th April 2008, 12:41 AM
cái này uống ngon fết, uống chỗ sân vận động có cả chim nướng với cả khoai tây rán, bánh bao chiên, nhắc đến thèm quá , ăn ko biết chán:((
Keith 520
11th April 2008, 12:43 AM
Bát bảo cát linh dễ phải trăm quán
Đạp xích lô
11th April 2008, 01:22 AM
Bát bảo SVD có đầu tiên , có bố già bán nc khách cũng vắng , từ ngày điều quả con gái trán xăm chữ dái ra khách đông vl , bố già dí buồi ngồi đấy nữa :(
Vua Xòe
20th April 2008, 02:41 AM
trà đá ngon hơn vì rẻ hơn và tiện hơn:X
Boi Shin Chan
20th April 2008, 03:58 AM
bát bảo lồn xào :man
Keith 520
20th April 2008, 04:00 AM
Mùa hè năm nay nóng lắm . Cứ phải uống bát bảo hạ nhiệt & xem phim mát cho người đỡ nực
vi3tgirl86_remix
21st April 2008, 03:28 PM
mùa hè uống bát bảo là thoát nhiệt lắm
TheReaper
22nd April 2008, 04:31 AM
Bát bảo đi với xoài xanh ngọt hơn nhìu. Kinh nghiệm kủa tớ đấy, mọi ng thử xem
bazania
1st May 2008, 05:01 PM
hehe 1 địa điểm tôi thường hay đến, khá vui :x
MonnyPenny
4th May 2008, 11:52 AM
bát bảo uống ở cửa hàng đằng sau sân vận động hàng đẫy, quán có chị chủ hàng xinh xắn, nghe nói quán đấy gia truyền lâu rồi uống cũng ngon, có cả nem chua rán tuy ko ngon bằng ở Hàng Bông nhưng cũng ok
code
4th May 2008, 12:13 PM
uống rượu vịt ở đầu chợ CL xong ra uống bát bảo ... ngon :->
Eros
8th May 2008, 03:46 PM
UỐng thì thích thật nhg hot quá thành ra nản. Lúc nào đi qua cũng đông nghịt, ngồi khó chịu vl, mỗi cái hàng đầu ngõ 27 còn vắng :(
nobita184
10th May 2008, 05:04 AM
bát bảo...giải nhiệt...
quantrade
16th May 2008, 04:03 PM
Hàng bát bảo đầu tiên phải là ở Hàng Cót, ngồi ngay cổng chùa Hàng Cót với ngã 3 hàng Chai ớ.
Hàng này có khi phải đến hơn 15 năm nay òi.
lindi nguyen
16th May 2008, 04:36 PM
ah cái này uống rất dễ chịu :x ở gần chỗ Nhà Thờ cũng có mà
nhưng thấy trên Cát Linh nhiều :< mà chỗ đấy đường đống hay tắc bụi đủ thứ chẳng thích lắm
tungmilan
5th July 2008, 01:17 AM
Đông VL phải có tẳm quán chứ ko ít
tungmilan
5th July 2008, 01:19 AM
bát bảo uống ở cửa hàng đằng sau sân vận động hàng đẫy, quán có chị chủ hàng xinh xắn, nghe nói quán đấy gia truyền lâu rồi uống cũng ngon, có cả nem chua rán tuy ko ngon bằng ở Hàng Bông nhưng cũng ok
Quán nay ngawyf xưa là bác già bán ^^ Đông khách lắm toàn dân thể thao ^^
mình chỉ thích uống bát bảo gia truyền đoạn bưởi,mỗi tội bà cụ ý chết dồi hay sao ý,chả mở nữa :buon1
Iru
5th July 2008, 01:50 AM
mỗi lần bóng bánh xong cả đội lại phi ra bát bảo,ngon mà khỏe:mua23
bop_ham
5th July 2008, 09:09 PM
bát bảo ngon mà:))
bu_bigbabol
29th July 2008, 05:59 PM
Tối nào mà làm 2 chưởng này thì ngủ ngon vl !
SkyGirl
29th July 2008, 06:07 PM
Uống bát bảo ăn xoài xanh =p~ .. Bây giờ bị dẹp chui hết vào ngõ rồi
foggy
31st July 2008, 05:43 PM
đến bây h vẫn ko biết trà bát bảo là trà gì .....
MisS
31st July 2008, 05:55 PM
nghe nói thích thật..hức..chừng nào mới dc ngồi uống trà bát bảo ở đấy nhỉ :buon
Tóc xoăn
31st July 2008, 06:25 PM
bát bảo đường thành của bà già bán cách đây 1 tỉ năm rồi
xinhxinhxinh
9th November 2008, 11:02 PM
cái này uống ngon fết, uống chỗ sân vận động có cả chim nướng với cả khoai tây rán, bánh bao chiên, nhắc đến thèm quá , ăn ko biết chán:((
Chỗ sân vận động tuy ko đồng bằng ở ngoài nhưng có nhiều đồ ăn... cá bò rán nữa ,
Marc Jacobs
13th November 2008, 08:02 PM
nhà mình ở cát linh mà lồn bao h uống:buon
Táo đỏ
6th December 2008, 02:19 PM
chả hiểu sao mỗi lần đi uống bát bảo chỗ sân vận động toàn bị con mặt Huyền Diệu phục vụ ở đấy lườm :( mà chị chủ bán bát bảo đi Lx dùng 8800 đấy [-x quả này, nghỉ đại học về nàh làm quán bát bảo thôi :mua4
Paper Tiger
6th December 2008, 02:28 PM
:buon Ngày trước có con vẹo ở đấy thì hay ra Cát Linh ngồi uống , chứ còn đến cả năm nay 0 động đến cốc bát bảo rồi . Trước hay ngồi quán Huyền Sâm , Tuấn Be'o nữa thì phải . Được cái thuốc lào ngon :man
linh_vit
2nd February 2010, 08:42 PM
Đợt trước :)) ngày nào cũng ra bát bảo ở đây, ngọt ngọt thơm thơm, uống sướng hơn trà đá và nhân trần bao nhiêu.
bluwin
12th May 2010, 11:26 AM
dạo này chán bát bảo rồi
uống trà chanh ở cuối đường Chân Cầm, chỗ bán bún dọc mùng í
ngon phết
conkien1234
12th May 2010, 11:52 AM
uống bát bảo huyền sâm ở Thuỵ Khuê quán ông già bán, trông tồi tàn ngay gần đình làng Đông ( đoạn giữa làng Hồ với chợ Bưởi) cốc to hơn cả cốc bia , thoải mái, thích ngồi đây uống nói chuyện với ông bạn thân, chẳng có thêm món gì cả
Nguyenha93
12th May 2010, 12:33 PM
Ra cát linh uống í. Như dr Thanh =))
most_wanted_boy
12th May 2010, 01:17 PM
ai từng uống bát bảo của 2 ông bà già bán đoạn Phùng Hưng, Đường Thành ( đối diện vườn hoa ) thì mới thấy đc bát bảo Cát Linh, ngõ Hàng Cháo ( sau SVĐ Trịnh Hoài Đức ) chả khác gì nhân trần đặc [-(
vermi
25th June 2010, 05:01 PM
Trời HN 39 độ, ngồi SVD nhâm nhi Bát bảo dễ chịu thật :X
mY_Ym
25th June 2010, 05:17 PM
Mình rất ghét ra chỗ nào lộm nhộm đông vkl như kiểu nhà thờ. Bát bảo đường thành phùng hưng, vị ngọt đậm đà rất riêng, mà chỗ đấy yên tĩnh ko xô bồ, mình rất thích ngồi đấy cắn hạt dưa ngắm đường phố buổi tối muộn :X chứ uống ở Hàng Đẫy bjo` miẹ phải gọi là bát bảo công nghiệp, uống thì nhạt toẹt xung quanh thì lúc nhúc người ngốt bỏ mẹ đi ra chỗ đấy thì xa. Hồi trước có em xinh xinh bán bát bảo ở cổng trường việt đức ko ngon bằng đường thành nhưng cũng đc.
|
vBulletin® v3.8.4, Copyright ©2000-2010, Jelsoft Enterprises Ltd.